Bolso "Loewe"

Pink Artesanas -Galletas y Tartas Artesanas - Zaragoza

Para Pili, hermana de Paz, en su 50 cumpleaños,  a Pili le encanta el  modelo" Amazon" de Loewe, y que mejor manera de regalárselo que en forma de dulce tarta.

Esta vez para el bizcocho hice el famoso DEVIL CAKE, que se llama así porque es una tentación de chocolate puro, lo empapé de almíbar de zumo de naranja natural, y lo rellené generosamente de  buttercream de naranja natural y  ganaché de chocolate negro,  y el resto, es todo de fondant modelado

Detalle del logo

Tarta "Bolso Chanel"

Bolso de fondant para mi queridísima "Paulilla". Por dentro lleva un bizcocho de chocolate taaaaaan bueno y jugoooooooso, que tuvimos problemas para mantener la forma debido a que el fondant se fue humedeciendo. Para la próxima vez ya sabemos que es importante controlar la humedad del bizcocho para que la tarta que perfecta. Podeis ver los distintos pasos del trabajo.