Cuento Infantil "Chocolate con trocitos de Aguacate"

Gracias a nuestra amiga Pilar Gonzalez Usón, escritora  y autora del cuento "Chocolate con trocitos de Aguacate", por dejarnos colaborar en este proyecto.

Se trata de un cuento infantil, la historia de Dragón Tragón y la princesa Beatriz, con una selección de recetas, genialmente explicadas y muy atractivas para los niños.

La autora y el ilustrador

Portada del Cuento

Las dos tartas que hicimos para el desarrollo grafico de las recetas

Esta es "Bizcocho sorpresa del dragon con burbujas de chocolate y coco"

Y ésta, "Tarta Beatriz con besitos de fresa y frutas del bosque"

Galletas Joya y Caja 3D

Pink Artesanas - Galletas  y tartas artesanas - Zaragoza

Para el cumpleaños de mi hermana Merche -la otra parte de éste blog- este año he querido hacerle unas galletas especiales, pues hasta ahora no le había hecho nunca galletas para ella.

Se me ocurrió hacerle una Caja 3D, decorada con una flor en fondant y unas galletas de chocolate decoradas con joyas, ya que no le se las puedo regalar reales, se las hago de dulce, y esto es lo que ha salido.

Caja cerrada con flores glasa en los laterales y flor de fondant en la parte de arriba

Caja abierta  con galletas-joya

Conjunto galletas-joya decoradas con glasa

Galletas decoradas con volante de fondant, fondo de papel de azucar impreso y detalles con glasa

Tarta Betty Boop

Pink Artesanas - Galletas y tartas artesanas - Zaragoza

Para el cumpleaños de mi hija "Ana" y como le encanta Betty Boop desde siempre,

hemos realizado esta tarta.

El interior es un bizcocho Sacher, relleno de albaricoque y ganache de chocolate y regado con licor (era para mayores), esta vez mi hermana se paso de licor

La empezó mi hermana Merche, pero la terminamos de decorar entre ella, mi hija y yo,

 y este es el resultado

Tarta con Bouquet de Rosas

Pink Artesanas - Galletas y tartas artesanas - Zaragoza

 Mis primeras rosas de fondant, y para quién mejor que para Paula, la primera tarta de bolso Chanel que hice, fue para ella también, así que siempre le digo que es el ratoncito en mis experimentos con azúcar,  para ser las primeras no han quedado tan mal.
 Hice  el bizcocho Devil Cake, con buttercream de lavanda, y ganache de chocolate negro, con almíbar de moscatel.

La próxima estará mejor...seguro¡¡¡¡¡

Galletas para Nora

Bueno, por fin publicamos el post de las galletas para el cumpleaños de Nora. Esto fue un adelanto para que no sospechara de la sorpresa que su esposo quería darle con la Tarta Zapato.

Las galletas le encantaron y pensaba que ésto era todo, hasta el día siguiente que le entregamos la tarta.

Como Manuel, el esposo, había visto el blog, quiso que le hiciéramos un grupo con distintos tipos de decoración y ésta el el resultado

Galletas de chocolate con la técnica "LaceEmbroidery"

Galletas de chocolate con la técnica "BrushEmbroidery" y "LaceEmbroidery"

Galletas con la técnica "wet on wet"

Galleta decorada con transfer de glasa real

Galletas con la técnica "wet on wet"

Tarta "Bolso Chanel"

Bolso de fondant para mi queridísima "Paulilla". Por dentro lleva un bizcocho de chocolate taaaaaan bueno y jugoooooooso, que tuvimos problemas para mantener la forma debido a que el fondant se fue humedeciendo. Para la próxima vez ya sabemos que es importante controlar la humedad del bizcocho para que la tarta que perfecta. Podeis ver los distintos pasos del trabajo.