Regalo agradecimiento

Pink Artesanas - Galletas  y tartas artesanas - Zaragoza

 

 Estas galletas nos las ha encargado Maribel, cuñada de nuestra muy mencionada amiga Asun De Luis;.)

   En ésta ocasión se trataba de agradecimiento a una doctora y su enfermera.

   Como Maribel ya conocía nuestros trabajos, puesto que los había probado, no se le ocurrió mejor manera que con unas galletas.
   Nos llamó y tras una serie de datos, preparamos este kit, intentando representar lo que nos pidió.

   A Maribel le han encantado, esperamos que cuando las entregue, también les gusten

Kit completo

Doctora

Enfermera

Cortador de Galletas

 Pink Artesanas - galletas y tartas artesanas - Zaragoza

Vi en ésta pagina "mirecetario" un tutorial para hacer cortadores de galletas que me pareció una idea estupenda y pensé que no sería difícil hacerlo.

Asi es como he hecho yo mi cortador para figuras chinas y japonesas, sacado de esta imagen con pequeños cambios.

Como pienso que es interesante, si queremos hacernos algún cortador especial y no lo encontramos, es una manera de tenerlo. Y os aseguro que es muy sencillo.

Con éste cortador he hecho estas galletas  de chinita con traje de ceremonio de boda

Otros cortadores que he realizado

Cortador Camiseta

Cotador Corsé

TUTORIAL_

Necesitaremos una plancha de aluminio, las venden en grandes centros de ferretería, las encuentras en Leroy Merlín por 9.95€ además las tienen en dos tonos, plata y cobre, sus medidas son de 500×250 x  0.5 mm, asegúrate de que el espesor es el indicado o te será muy difícil cortar y doblar este tipo de material.

Lo siguiente es dibujar la forma de molde que queremos conseguir y recortarla, en mi caso he dibujado un gorrito  para la nieve o como dice mi mujer, una bombonera,  en la foto de la derecha podéis observar la flexibilidad y espesor de la chapa.

Ahora vamos a recortar una tira de 3cm de ancho, como podéis ver, tenemos chapa como para hacer unos cuantos moldes, no es necesario utilizar ninguna herramienta especial, con unas tijeras y un poco de maña es sencillo.

Ahora viene lo complicado, dar forma a nuestro molde, pero no tengas miedo, utiliza cosas cotidianas que tengas por casa, una maderita, un vaso para dar forma redondeada, un rotulador para círculos pequeños, un tuper, todo aquello que se ajuste a cada pliegue, por cierto, mide muy bien las distancias a las que va cada giro porque si doblas y desdoblas la chapa, es muy fácil que se parta y el molde quede inservible.

Finalmente en el último doble sobrepasa un poco la silueta para unir la chapa, con unas tijeras de punta es relativamente fácil perforar el aluminio, únelo con un alambrecito o como yo, si dispones de una remachadora (desde 7.00€ en Leroy Merlín), pon un remache pequeño (2 mm si usas taladro de marquetería o 3 mm si usas taladro normal) que le dará la fuerza necesaria para que no se suelte durante su uso cortando galletas.

Galletas Integrales con salvado y miel

Hace unos días me decidí a hacer estas galletas integrales con salvado y miel. Las vi en una receta por la red, pero no se exactamente donde.

Realmente hice mi propia adaptación de ingredientes, aprovechando los que tenía por casa.

Salieron riquísimas, aunque era una prueba......seguiré haciéndolas

Ingredientes :

4 cdas. Salvado de Trigo  (60 ml)*
2 tazas (250 gr) Harina Bizcochona integral
50 grs. de mantequilla
1 cdta. de jengibre (5 ml )*
1 cdta. de bicarbonato
1 huevo
1 taza de miel (125 gr)
ralladura de una naranja ó limón)

- 1 cdta. polvos de hornear (levadura)  si se utiliza otra harina integral que la indicada

* Las medidas en ml. corresponde al medidor de Ikea

 

Preparación :

Formar una masa con la mantequilla (temperatura ambiente), harina, salvado, jengibre, bicarbonato.
Hacer un volcán y poner en el centro el huevo, la miel y la ralladura de naranja ó limón (yo las hice con limón que tenía en casa)

Integrar los ingredientes poco a poco, formar una bola y dejar un mínimo de 30 minutos en el  frigorífico.

Sacar del frigorífico y amasar, estirar la masa con el rodillo con un grosor aprox. de 5 mm, cortar de la forma deseada y hornear hasta que estén doradas.

Yo las tuve 10/12 min. a 170º

Con estas cantidades me han salido 23 galletas, con el cortador redondo de  6cm y corazón  de 7cm (no hice fotos a las de forma de corazón)

Suben  bastante, se pueden hacer más delgadas y pequeñas, aunque con una de éstas galletas te quedas muy bien y además no están muy dulces y no llevan azúcar.

¡¡¡Espero que las probeis y os gusten!!!

Fiestas Pilar - Baturros

Este año para celebrar las Fiestas del Pilar de Zaragoza, he decidido hacer estas galletas de "baturros" y "baturras" y por supuesto nuestra Virgen del Pilar.

Como en otras ocasiones y siguiendo mi admiración por Nani Mosteo, me he permitido fijarme en sus diseños, que me gustaron mucho y este es el resultado.

La Virgen esta realizada en "papel de azucar" impreso

Hecha con base de glasa y Virgen de Fondant

Baturros

Modelos de Baturras

Galleta cachirulo

¡Gracias Nani por tus ideas! y Felices Fiestas a todos

Galletas Bebe

Galletas por el nacimiento de un precioso bebé en Zaragoza, llamado Roberto.
Muchisimas felicidades a sus padres Cristina y Abraham, compañeros de colegio de mi hija. ¡Como pasan los años!

Galletas 3D "Caja Regalo"

Seguimos practicando las galletas 3D en forma de cajita de regalo; la verdad, quedan preciosas.

Os presentamos dos modelos, una de galleta normal y otra de chocolate.

Están decoradas con distintas técnicas.

 Galleta-Caja de chocolate decorada simplemente con glasa blanca y estarcido

  Galleta-Caja decorada con la técnica "wet on wet"

Galletas para Nora

Bueno, por fin publicamos el post de las galletas para el cumpleaños de Nora. Esto fue un adelanto para que no sospechara de la sorpresa que su esposo quería darle con la Tarta Zapato.

Las galletas le encantaron y pensaba que ésto era todo, hasta el día siguiente que le entregamos la tarta.

Como Manuel, el esposo, había visto el blog, quiso que le hiciéramos un grupo con distintos tipos de decoración y ésta el el resultado

Galletas de chocolate con la técnica "LaceEmbroidery"

Galletas de chocolate con la técnica "BrushEmbroidery" y "LaceEmbroidery"

Galletas con la técnica "wet on wet"

Galleta decorada con transfer de glasa real

Galletas con la técnica "wet on wet"

Curso de Galletas con "Nani Mosteo"

Me encantó hacer este curso con Nani Mosteo. Hace tiempo que sigo su blog porque me gusta como trabaja y conocerla personalmente fué especial. El curso lo hicimos en The Cupcake's Home y la verdad fue tan intersante que nos falto tiempo para terminar todo lo que nos habían preparado. Aunque el Curso fué el pasado 20 de Mayo en Zaragoza, no había  mostrado mi trabajo. Algunas de las galletas están un poco tocadas, debido a que no estaban todavía bien secas y se estropearon un poco en el transporte a casa, pero en general creo que están bastante bien.

La técnica de esta galleta era otra, pero como no dio tiempo a  terminarla, la he aprovechado para decorarla y regalarla a mi sobrino en su cumpleaños con la sorpresa dentro.

Tarta Homer Simpson

Para mi sobrino del alma Jorge en su 26 cumpleaños, aunque sigue siendo un niño. 

Como le encanta "Los Simpson" y sobre todo "Homer" le hice este pequeño obsequio y unas galletas de Batman y Spiderman para que lo celebrara con sus amigos. Se comieron todo, menos la cabeza de Homer que les dio pena.

Tarta Fútbol

Que nos perdone Rosa, por no haber puesto todavía la tarta que nos encargó para Raúl que hacia su 1ª Comunión. Ésta era especial para los niños. Esperamos que les haya gustado.

Aunque en la camiseta pone "Raúl" y es del Madrid, no se refiere exactamente al ex-jugador.

-Detalle galleta comunión-